Niet iedereen beschikt over een tuin waarin voldoende ruimte gemaakt kan worden voor het kweken van eigen groente en fruit. U heeft én een balkon én een tomeloze ambitie voor het kweken van eigen groente en fruit, hoe pakt u dit nou aan? Maak van uw balkon een moestuin met deze tips.

Plan van aanpak
Begin uw moestuin op uw balkon zoals u ook een moestuin in de tuin aanpakt, met een goede voorbereiding. Bepaal welke soorten groenten of fruit u wilt kweken. Worden het de huis-tuin-en-keuken groenten of toch de vergeten groenten? Of wilt u toch liever fruit als kiwi’s, druiven of andere zuidvruchten? Houd bij het maken van uw keus ook rekening met de groeisnelheid van de plant. Zelf zaaien duurt een stuk langer dan kant en klare plantjes en plantjes ogen ook nog eens een stuk mooier. Een klimconstructie op het balkon geeft de mogelijkheid om druiven en tomaten te kweken.

Zon
De ligging van het balkon is van groot belang voor het beste resultaat. In het voorjaar wordt het eerste resultaat al geboekt en is een aantal van zes zonuren wenselijk. De plantjes moeten verder zo min mogelijk wind en tocht vangen om een moestuin te realiseren. Een balkon op het zuiden is de meest ideale omstandigheid voor uw toekomstige verse wortelen en sla. Houd daarbij wel rekening met de vochtigheidsgraad van de grond, deze moet natuurlijk niet uitdrogen.

Groeizakken
Op een balkon is vaak maar minimaal ruimte, deze moet dus zo efficiënt mogelijk ingericht worden met niet alleen maar grote potten. Plant boompjes bij voorkeur in wat diepere bakken, zodat u niet binnen een jaar al moet verpotten en uitdunnen. Aromatische kruiden kunnen prima in kleine potjes. Groenten werken het beste in de old-fashioned houten sinaasappelkistjes. In deze kistjes droogt de grond veel minder snel uit, wat de oogst weer ten goede komt. De nieuwste trend is kweken in plastic zakken waarin gaten geprikt worden om overtollig water eruit te laten. Er zijn zelfs al kant- en klare groeizakken verkrijgbaar met tomaten en andere groenten.

Last but not least
Voor het beste resultaat nog wat laatste tips:

• Zet groenten en fruit met dezelfde verzorging zoveel mogelijk samen.
• Kies voor voedingrijke potgrond, bij voorkeur een mengsel van ermiculiet, turfmolm en compost. Gewone potgrond moet vanaf dag één bijgevoed worden.
• Laat de grond nooit uitdrogen. Besproei regelmatig, maar nooit in de volle zon.
• Regelmatig bijmesten.

Zaaikalender
Iedere groente, kruid of stuks fruit heeft zijn eigen zaaiperiode. Houd hier rekening mee in de planning wanneer u besluit uw balkon om te toveren tot kweekplaats.

• Aardbeien: van april tot juni
• Radijsjes: van maart tot september
• Tomaten: van maart tot juni
• Wortels: van maart  tot juli
• Spinazie: Van februari tot april
• Boontjes: van april tot half juli
• Zomersla: van april tot juni
• Wintersla: van augustus tot oktober
• Veldsla: van augustus tot oktober
• Bieslook: van februari tot oktober
• Munt: van maart tot juni
• Peterselie: van maart tot oktober

Voor een moestuin is tegenwoordig geen tuin meer nodig, maar kunt u op drie hoog achter in het centrum van de stad ook genieten van zelfgekweekte groenten en fruit. Eet smakelijk!